Zwiększony apetyt na słodycze, częste biegunki, a także odczuwanie dyskomfortu to możliwe objawy kandydozy przewodu pokarmowego. Nadmierna kolonizacja drożdżami Candida albicans to problem coraz częściej występujący u młodych osób.Etiopatogeneza tego schorzenia jest skomplikowana, jednak za najważniejszy czynnik sprawczy uznać można zaburzenia odporności.

Pomimo szerokiej gamy leków przeciwgrzybiczych żaden z nich nie wykazuje tak głębokiej penetracji w przewodzie pokarmowym, jak nasycony kwas oktanowy znany bliżej jako kwas kaprylowy. Kwas kaprylowy to substancja egzogenna dostarczana do organizmu w postaci różnego typu olejów roślinnych. Za najważniejsze źródło jego występowania uznać można olej kokosowy oraz rzepakowy.

Wyżej opisana substancja czynna odpowiada nie tylko za zmniejszenie apetytu na cukry proste, ale również pozytywnie wpływa na metabolizm. Za nie mniej ważną cechę uznać można działanie przeciwbakteryjne oraz przeciwgrzybicze. Kwas kaprylowy wykazujący wysokie powinowactwo do Candida albicans, wiąże się z ich ścianą powodując jej następowe rozerwanie. Według najnowszych badań retrospektywnych zmniejszenie koloni o około 30- 40 % następuje po regularnym stosowaniu odpowiednich dawek kwasu przez minimum 14- 18 dni.

Suplementacja kwasu kaprylowego zalecana jest nie tylko w przebiegu samej drożdżycy przewodu pokarmowego, ale również w profilaktyce tego schorzenia. Idealnie do tego celu nadadzą się połączenia kwasu kaprylowego i innych minerałów, które zwiększają czas przebywania kwasu w przewodzie pokarmowym.